Курорт Николаевка неизменно радует отдыхающих прекрасно развитой инфраструктурой, гостеприимством и конечно же ресторанами, которые раскинулись в большинстве своем в центре Николаевки. Здесь они работают практически круглогодично, поскольку на курорт приезжают отдыхать также симферопольцы осенью и весной. Можно сказать, местные жители, ведь Николаевка находится в Симферопольском районе. Рестораны в Николаевке радушно принимают всех. Несмотря на то, что множество баз отдыха и семейных отелей Николаевки предлагает сытное и вкусное питание, рестораны остаются популярными, и это можно понять. Ведь одно дело, когда еду предлагают в простой столовой, и совсем другое – когда роскошные блюда стоят на чистой выглаженной скатерти, а интерьер преображает настроение. Именно в ресторане можно побыть гурманом, попробовать крымские вина и многое другое. По вечерам рестораны в Николаевке предлагают ко всему прочему живую тихую музыку, а в некоторых даже можно петь под караоке. Это развлечение достаточно популярно на полуострове. Как правило, рестораны расположены в центре курорта. Там же, рядом с ресторанами, находятся магазины, ночные клубы, дискотеки под открытым небом, бильярдные, есть и пансионаты у моря. Там же продуктовый и вещевой рынок. Из окон ресторанов можно наблюдать, как кипит жизнь в Николаевке, а можно любоваться игрой свеч и розой на столе при зашторенном окне.
На отдыхе в Николаевке найдется ресторан на любой вкус!